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2019年磨练技师考试高频考点-细菌作育基的经常应用养分物质

泉源:分分pk拾计划-分分pk拾走势图-分分pk拾全天计划 时间:2019-04-25 14:04:07 浏览次数:

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细菌作育基的经常应用养分物质

为了赞助列位磨练技师考生更好地备考温习,分分pk拾计划-分分pk拾走势图-分分pk拾全天计划小编专门整理了细菌作育基的经常应用养分物质以下:

1.卵白胨:

卵白胨是制备作育基时最经常应用的因素之一,供应细菌生长滋生所须要的氮源。是植物或植物卵白质经酶或酸碱分化而成。植物胨和植物胨各有优点,配制造育基常将二者按一定比例混淆应用,前进作育基的养分价值。卵白胨易溶于水,遇酸不沉淀,不因受高温而凝集,并为两性电解质有缓冲作用。但吸水性强,应重视逝世板密封生涯。

2.肉浸液:

是用新鲜牛肉浸泡、煮沸而制成的肉汁。其中含有可溶性含氮浸出物(肌酸、黄嘌呤、腺嘌呤、次黄嘌呤核苷酸、谷氨酸、甘氨酸等)和非含氮浸出物(肝糖、乳酸、虎魄酸、磷酸己糖、脂肪、无机盐类等)。尚有一些生长因子。肉浸液可为细菌供应氮源和碳源,但肉浸液中所含氮物质过少而不克不及知足细菌的须要,是以在制备作育基时应再加入1%~2%的卵白胨和0.5%氯化钠。

3.牛肉膏:

由肉浸液经长时间加热稀释而制成。糖类在加热历程当中被破损,以是其养分价值低于肉浸液,但因无糖可用作肠道杆菌分辨作育基的根自己分。由于应用便利,经常应用于制备作育基。

4.糖类、醇类:

分分pk拾计划为细菌生长供应碳源和动力。制备作育基所用的糖类、醇类有多种,经常应用的糖类有单糖(葡萄糖、阿拉伯糖等)、双糖(乳糖、蔗糖等)和多糖(淀粉、菊糖等);经常应用的醇类有甘露醇、卫茅醇等。除葡萄糖、蔗糖主要作为碳源和动力的基本成特殊,其他糖类和醇类主要用于剖断细菌所做的发酵回声。

5.血液:

分分pk拾计划血液中既含有卵白质、多种氨基酸、糖类、无机盐类等养分物质,又能供应辅酶(如V因子)、血红素(X因子)等特殊生长因子,以是作育基中加入血液用于作育养分请求较高的细菌。另外,还可凭证细菌在血液作育基中的溶血情形而阻拦剖断。

6.无机盐类:

分分pk拾计划供应细菌生长的种种元素,如:钾、钠、铁、镁、钙、磷、硫等。用于制备作育基的无机盐类有多种,其中最经常应用的有氯化钠和磷酸盐,前者对保持酶的活性、调治菌体内外的渗透渗透渗透渗透压异常主要,后者是细菌优胜的磷源,并在作育基中具有缓冲作用。

7.鸡蛋和植物血清:

虽然不是组成作育基的基自己分,但却是某些细菌生长所必须的养分物质,以是仅用于制备一些特殊的作育基,这些细菌直接从鸡蛋和植物血清中取得养分。如作育结核分枝杆菌的鸡蛋作育基和作育白喉杆菌的吕氏血清作育基等。

8.生长因子:

是细菌生长所必须的,但须要量很小。在制备作育基时,常在肝浸液、肉浸液、酵母浸液和含血液作育基中加入维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等生长因子。

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